•                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  • What is the process of refining soybean oil?
  • Refining the extracted oil Refining involves degumming, Deacidification, decolorization and deodorization process. Deacidification is done by addition of alkaline substance such as sodium carbonate the heated. To remove pigments from the oil white clay is usually used.
  • What is the physical refining process?
  • In physical refining, free fatty acids are removed using distillation under high vacuum with steam injection. The physical refining method is suitable for edible oil with high acid value.
  • Which method is used for manufacturing of soybean oil?
  • At present, there are only two competitive oil-milling processes for soybeans: the screw-press (expeller) process and extraction by solvents. Continuous pressing by means of expellers (also known as screw presses) is a widely applied process for the extraction of oil from oilseeds and nuts .
  • What is physically refined oil?
  • A brief definition of physical refining is that FFAs are removed in a physical refining deodorizer, with no neutralization of the FFAs in a previous processing step. The chapter presents a review of current practices in the refining of vegetable oils. It also highlights the quality of physical refined vegetable oils.