•                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  • What temperature is sunflower oil extracted?
  • After cooking, the seeds are dried at 110 to dehydrate them and harden their structure. When ready for pressing, they are placed under an expeller press and heated to between 80 and 120 to extract the oil. The residue, called oil cake, is treated with a solvent or water to also extract oil.