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  • How do they extract oil from shea nut?
  • Traditional extraction was done by boiling ground kernels of the seeds in water and ladling off the extracted oil. The extracted oil was then filtered and dried at 105 to remove residual water.
  • Which country produces the best shea butter?
  • Shea is produced in several West African countries, including Nigeria, Mali, Burkina Faso, Ghana, Cote d'Ivoire, Benin, and Togo. Among these countries, Ghana stands out as the largest exporter of unrefined shea butter and has the most advanced shea processing sector.
  • What are the four materials used at the shea butter production industry?
  • The shea kernel is obtained from processing fresh shea fruits and further processed into shea butter. Manual and semi-mechanized methods are employed in processing shea kernel into butter. Major inputs are; kernel, water, energy, and time and outputs are; shea butter and wastewater.
  • What is the difference between shea butter and shea nut oil?
  • Shea oil is fractionated from Shea butter; to produce Shea oil, Shea butter is melted, and the oleic oil is removed from the solid parts. The oleic oil is lower in stearic fatty acid content which is what gives shea butter its solid characteristics.